配料表:
详细做法:
STEP1、花生,杏仁,山楂糕,葡萄干都切碎,不用太碎,有颗粒更香。
STEP2、碗中加入适量藕粉,先用少许凉开水搅拌开,注意别太稠,但也别放太多凉水,就像搅拌水淀粉一样,搅匀,别沉淀分层,但也别搅不动,藕粉成为乳白色的藕粉溶液。
STEP3、在搅匀的藕粉中加入适量滚烫的开水,边加边搅拌,直到藕粉溶液都变成透明糊状为止。
STEP4、冲好的藕粉糊加入蜂蜜搅拌均匀后,再加入切好的花生,杏仁,山楂糕,葡萄干和黑芝麻,搅拌均匀即可。
STEP5、撒点干桂花味道更丰富。