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热菜家常菜

花生酪及花生饼

2022-03-19 10:41:07

以上,两人份,早餐全套。

配料表:

  • 去皮原味熟花生 (100克)
  • 生糯米 (40克)
  • 水 (500克)
  • 糖 (12—15克)

详细做法:

STEP1、糯米浸泡过夜

花生酪及花生饼

STEP2、泡好的糯米和花生、水加入搅拌机

花生酪及花生饼

STEP3、充分搅打

花生酪及花生饼

STEP4、倒出过滤

花生酪及花生饼

STEP5、过滤出的花生汁倒入小锅,加入糖,中小火边加热边搅拌至沸腾冒泡,液体浓稠,就好啦。

花生酪及花生饼

STEP6、过滤出的花生渣138克

花生酪及花生饼

STEP7、花生渣加2-3克盐、12克面粉、一个鸡蛋、10克色拉油搅拌均匀,呈糊状。

花生酪及花生饼

STEP8、平底锅内煎至两面焦黄即可

花生酪及花生饼


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