配料表:
详细做法:
STEP1、花生与黑芝麻倒入烤盘放入烤箱保温(上下火100度,待到使用即可);
STEP2、不粘锅内倒入水、麦芽糖和细砂糖;
STEP3、不粘锅内继续加入黄油和海盐;
STEP4、先大火沸后转小火至150度(度,过程无需搅拌);
STEP5、待熬至150度后,倒入花生和黑芝麻搅拌均匀;
STEP6、搅拌均匀后倒入不粘烤盘,开始整型(此时花生糖特别粘且烫手,需带一次性不粘手套哦);
STEP7、刚刚熬好的花生特别柔软,趁有温度赶紧整型;
STEP8、因为是熬糖的,所以花生不需要完全冷却,只要固型就可以开始切小块了,然后不要重叠放,再放凉后单独包装就好啦!
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