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热菜家常菜

蔓越莓牛轧糖

配料表:

  • 棉花糖 (200克)
  • 蔓越莓 (100克)
  • 黄油 (40克)
  • 奶粉 (100克)

详细做法:

STEP1、漂亮的切面

蔓越莓牛轧糖

STEP2蔓越莓先切碎备用

蔓越莓牛轧糖

STEP3、不粘锅中小火融化黄油,加入棉花糖搅拌至完全溶化

蔓越莓牛轧糖

STEP4、加入奶粉继续搅拌均匀,熄火

蔓越莓牛轧糖

STEP5、倒入蔓越莓碎搅拌

蔓越莓牛轧糖

STEP6、搅拌至均匀

蔓越莓牛轧糖

STEP7、出锅倒在油纸上,带上硅胶手套整形,整形后放入冰箱冷藏半个小时就可以切块,冬天温度低室温就可以

蔓越莓牛轧糖

STEP8、先切条

蔓越莓牛轧糖

STEP9、再切块

蔓越莓牛轧糖

STEP10、装袋封口保存

蔓越莓牛轧糖


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