STEP1、玉米油加盐加绵白糖，搅拌均匀，鸡蛋打散，留一点点刷表面用，其余全部倒入搅拌好的玉米油里，充分融合。

STEP2、核桃仁放入烤箱170度5分钟烤香，放凉用擀面杖擀成小颗粒，待用。

STEP3、在拌好的油里篩入低粉和小苏打，并加入核桃颗粒，搅拌均匀，团成面团

STEP4、把面团分成小圆球，大概一个30克左右，放到烤盘里压扁，刷上鸡蛋液并撒上黑芝麻

STEP5、烤箱150度预热，烤15分钟左右，烤箱，烤箱，火大，多注意观察，上色就可出锅，放凉后，酥香的核桃酥就可以享用了