热菜家常菜
冰皮月饼
配料表：
- 西米
- 玉米淀粉
- 白砂糖
- 紫薯 （也可以替换成自己喜欢的水果）
详细做法：
STEP1、西米加适量温水和白砂糖，一定要控制好水量，不然会很稀。静置半小时，然后加玉米淀粉，揉搓
STEP2、紫薯切片，上过蒸熟
STEP3、紫薯压成泥，将西米柔成光滑面团
STEP4、将紫薯包进面团裹成圆球，放入模具
STEP5、压好的月饼
STEP6、水开后蒸20分钟
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