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热菜家常菜

奇亚籽糯米糍

2022-03-19 10:41:07

包时记得带手套,手套上要抹油。

配料表:

  • 糯米粉 (125g)
  • 木薯粉 (20克)
  • 牛奶 (165克)
  • 香油 (20g)
  • 代糖 (随便)
  • 奇亚籽 (19g)
  • 马蹄粉 (剩的约5g)
  • 水 (适量泡开奇亚籽
  • 绿豆沙 (适量)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、奇亚籽马蹄粉水泡开;糯米粉木薯粉牛奶香油混合,泡开奇亚籽,搅拌均匀后盖锡纸后蒸熟。我没看时间电饭煲自动。最好凉一下,打一下,包前搓、压会更好吃。

奇亚籽糯米糍

STEP2、炒绿豆沙自己弄的放的代糖

奇亚籽糯米糍

STEP3、团体积—绿豆馅:外皮0.7:1。包好糯米糍后放入椰蓉中滚。记得放入密封盒或袋中

奇亚籽糯米糍

STEP4、好了

奇亚籽糯米糍


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