STEP1、糯米淘洗干净后泡了48个小时本来准备只泡12小时的（天气热放在冰箱冷藏的）沥干水分后，大蒸锅的蒸隔上铺了一块蒸布（多年未用过了的一块粗白布，还是妈妈给我的专用蒸布，我现在蒸包子馒头多是用一次性的蒸隔纸，因为上面有圆洞，所以此次未用）将米铺放在蒸布上，用筷子戳几个小洞洞，蒸了30分钟后，开盖检查已经熟了。稍凉后铺在已经擦洗干净的小竹席上。

STEP2、这是第一个晚上的蒸熟之后已经凉凉的糯米。两个风扇对着吹，也没能吹干，只能坐在地上开始了长达4个小时（腰有点痛）的掰饭团手工活，有点儿粘手（事后想来可能是米泡的时间太长，米粒儿的含水量太多）

STEP3、这是第二天的阴米放在儿子空调房中吹了15个小时的阴米，本以为好分离出来了，结果米粒的表面已经比较坚硬，挨着席子的那一面并不是干爽的（事后想想可能与地面有一定空间更利于透气和空气流动）。翻个面，依然是风扇对着吹，门窗皆打开的坐在地上戴着两层塑料手套开始掰饭团，磨破了8双手套，差不多又是5-6小时，好在有“小欢喜”电视剧的陪伴，手指疼的厉害手皮都磨出来了还是没能完全彻底分离出来。心中不禁懊悔折腾人啊。

STEP4、当天晚上再次放进我的空调房，空调风扇对着吹了一晩上，清醒时去扒拉一下，恰逢周六（也就是第三天了）我把席子搬上了书桌，开始想尽办法解决米粒难搓散的问题。

STEP5、手痛利用席子的横切面来回压

STEP6、用擀面杖碾压，一层层翻来覆去的压

STEP7、愣是从上午11点弄到了下午5点，我的天哪，要想把米粒分开太难了，看图已经小了很多，但是大多数的米粒还是有抱团取暖的状态，继续吹着风吧，晚上睡觉时肩膀痛。

STEP8、吹啊吹，时间已经来到了第四天早上了。呜呜呜呜，超级坚硬的米粒，我要使用终极大法了。

STEP9、垫着塑料袋（防止米粒崩的到处跑）敲敲敲，从早上8:30敲到了13:30。先生和儿子都在笑我执着，没事找事干。我心里也苦啊，以后还是买吧，再不费这神了。

STEP10、这一袋阴米真是得之不易啊！

STEP11、仔细看，还是有些米粒一定要手挽手，我放弃抵抗了。