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热菜家常菜

不上火的藕粉QQ糖

2022-03-19 10:41:07

1.藕粉为主,番薯粉适量。2.有做糖的模具就更美观了3.我没有去柠檬皮,我想去皮后口感会更好

配料表:

  • 藕粉若干
  • 柠檬2个
  • 番薯粉若干
  • 白糖若干
  • 凉水

详细做法:

STEP1、准备藕粉若干

不上火的藕粉QQ糖

STEP2、柠檬切片,去籽,进料理机搅碎。

不上火的藕粉QQ糖

STEP3藕粉和番薯粉兑凉水,加糖,后加入柠檬糊,搅匀。

不上火的藕粉QQ糖

STEP4、这是柠檬进了料理机后的柠檬糊

不上火的藕粉QQ糖

STEP5、由于手工搅拌累,我将原料一起进了料理机,搅拌几分钟。

不上火的藕粉QQ糖

STEP6、沸水下锅,蒸3-5分钟

不上火的藕粉QQ糖

STEP7、蒸好后的成品

不上火的藕粉QQ糖

STEP8、冷却,脱模

不上火的藕粉QQ糖

STEP9、切碎,搞定啦

不上火的藕粉QQ糖


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