配料表:
详细做法:
STEP1、皮的部。粉20g、杏仁粉10g、黑芝麻粉10g,代糖6-8g搅拌均匀。加入125g水,抓匀。静置一会,水(Q弹的口感就是从这来的。按成饼饼,边缘薄一点。
STEP2、蒸锅烧开后转小火,放进去蒸7分钟马上拿出来,晾凉。
STEP3、花生酱融化,均匀涂抹。像寿司一样卷起来,保鲜膜包好,放进冰箱冷藏半小时。拿出来在外皮沾上5g黑芝麻粉。
STEP4、切块。enjoy!
STEP5、5月9日更新,我已经退出生酮改低GI碳水饮食啦,但是车前子壳粉依然是好东西。今天做了紫薯芋泥版的。做法:把杏仁粉和芝麻粉换成20g紫薯粉,把馅料换成65g芋头泥(加水调稀,加3g代糖,其他不变这样总共热量只有120卡哦