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热菜家常菜

生酮黑芝麻糯米糍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芝麻粉 (15克)
  • 无糖花生酱 (25克)
  • 甜菊糖 (6-8克)
  • 杏仁粉 (10克)
  • 洋车前子壳粉 (20克)

详细做法:

STEP1、皮的部。粉20g、杏仁粉10g、黑芝麻粉10g,代糖6-8g搅拌均匀。加入125g水,抓匀。静置一会,水(Q弹的口感就是从这来的。按成饼饼,边缘薄一点。

生酮黑芝麻糯米糍

STEP2、蒸锅烧开后转小火,放进去蒸7分钟马上拿出来,晾凉。

生酮黑芝麻糯米糍

STEP3、花生酱融化,均匀涂抹。像寿司一样卷起来,保鲜膜包好,放进冰箱冷藏半小时。拿出来在外皮沾上5g黑芝麻粉。

生酮黑芝麻糯米糍

STEP4、切块。enjoy!

生酮黑芝麻糯米糍

STEP5、5月9日更新,我已经退出生酮改低GI碳水饮食啦,但是车前子壳粉依然是好东西。今天做了紫薯芋泥版的。做法:把杏仁粉和芝麻粉换成20g紫薯粉,把馅料换成65g芋头泥(加水调稀,加3g代糖,其他不变这样总共热量只有120卡哦

生酮黑芝麻糯米糍


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