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热菜家常菜

梅子红枣煮米酒

2022-03-19 10:41:07

经期其实不宜饮酒,因为受体内荷尔蒙分泌影响,经期女性体内的解酒酶减少,如果饮酒,身体为了制造出分解酶来帮助分解酒精,会增加肝脏的负担。但这个糯米酒本身的度数非常低,经过加热后酒精成分也基本挥发殆尽,这里只取它的甜味与酒香,加入梅子和红枣来煮,可以增加米酒的香甜口感,同时红枣也有补气养血的功效。 煮好的米酒,晾至稍凉不烫口时,趁热饮用,可以起到暖胃驱寒,平衡体内血液循环,促使血液流畅的功效,对缓解生理痛有一定的疗效。

配料表:

  • 话梅 (8颗)
  • 大红枣 (5粒)
  • 米酒 (适量)

详细做法:

STEP1、将红枣清洗干净用温水泡发2小时,糯米酒话梅备用

梅子红枣煮米酒

STEP2、取一带滤网小茶壶,将话梅红枣倒入滤网中,然后加入糯米酒,倒至米酒没过红枣即可

梅子红枣煮米酒

STEP3、盖上盖子,中火加热至沸腾后转小火,再煮3-5分钟即可

梅子红枣煮米酒


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