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热菜家常菜

冰糖桃胶雪莲子银耳羹

桃胶要泡到摸上去没有硬的感觉,泡好后可以弄碎一些

配料表:

详细做法:

STEP1、桃胶泡10小时,要把杂质挑出来;雪莲子泡10小时;银耳泡2小时就差不多了,不过我为了方便三种食材都是晚上开始泡到第二天早上

STEP2、食材泡发完成就可以煮了,方法很简单就是所有食材加水煮,大火烧开后转小火煮2小时,加入冰糖调味即可


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