STEP1、桃胶提前一天泡好洗干净，百合泡发待用

STEP2、两个鸡蛋加一盒牛奶，放入适量白糖在碗里拌匀，最好过滤一下，这样口感会更好。放上锅盖上盖子蒸，我是用电饭锅蒸的，也没看时间，觉得时间差不多了就打开盖子看看

STEP3、依次放下百合红枣桃胶煮，大概二十分钟，加入适量冰糖，这个看个人口感，再煮大概五分钟，出锅前洒下一把桂花，就可以拔电了

STEP4、把煮好的桃胶浇上鸡蛋羹上

STEP5、淡淡的桂花香，奶香、蛋香，开动。。。。