STEP1、准备核桃

STEP2、用核桃专用去壳器把外皮剥掉

STEP3、核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜

STEP4、核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮

STEP5、剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用