STEP1、对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

STEP2、一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。