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热菜家常菜

黑芝麻夹心糯米糍

配料表:

  • 糯米粉 (160g)
  • 牛奶 (80g)
  • 糖 (30g)
  • 色拉油 (10g)
  • 芝麻 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 炼乳 (适量)

详细做法:

STEP1、将糯米粉、牛奶、糖、色拉油混合,揉成面团

STEP2芝麻、花生分别炒香,芝麻放一边待用

STEP3、将花生放入料理机磨细,放入适量炼乳搅拌成团

STEP4、将1中的面团分成若干小团,搓圆压扁包入适量馅料3,包好搓圆

STEP5、在盘子里抹上一层油,依次摆好,上锅蒸,蒸的时间根据糍团大小来定

STEP6、蒸熟后趁热裹上黑芝麻,装盘即可


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