热菜家常菜
芝麻球
1.包入的馅料不可过湿，水分过大的话，一是不容易封口，更主要的是炸时容易爆馅。（如果爆了可是比较恐怖的事情，搞不好会溅到脸上） 2.炸制时一定要小火慢炸。
配料表：
- 糯米粉 （6杯）
- 澄粉 （2杯）
- 白芝麻 （适量）
- 细砂糖 （1杯）
- 猪油 （一大匙（没有可以不加））
- 红豆沙馅 （适量（我用的是自己做的豆沙馅））
- 沸水 （适量）
- 温水 （适量）
详细做法：
STEP1、将澄粉倒入沸水合成柔软的面团
STEP2、将糯米粉加入砂糖、猪油混合，调入适量温水与澄粉面团一起合成柔软的面团，盖上保鲜膜或湿布饧30分钟
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