热菜家常菜
意大利杏仁饼干
1、这款饼干我觉得整理成宽约1．5-2.0厘米，厚约0.8-1.0厘米，长约5.0-6.0厘米就可以，不要太大，我这次做的还比较大，下次再做小一些； 2、杏仁也可以换成核桃等其他坚果； 3、如果喜欢蓬松一些，可以加少许泡打粉。
配料表：
- 黄油 （120克）
- 中筋面粉 （320克）
- 杏仁 （300克）
- 白糖 （160克）
- 鸡蛋 （2个）
- 糖粉 （适量）
详细做法：
STEP1、黄油软化后，加糖搅拌均匀
STEP2、鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀
STEP3、面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合
STEP4、放入杏仁混合均匀
STEP5、烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热180度烤30分钟
STEP6、取出面团稍稍放凉，切成厚约0.8厘米的片状，烤箱预热180度，烤二十分钟即可
家常菜做法
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