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热菜家常菜

花生牛扎糖

2022-03-19 10:41:07

这款超级实用的方子真的非常适合初级小白练习,切记小火,小火,小火,小火,赶紧做起来吧!花生是炒熟的!离火早或黄油多或奶粉少,则牛轧糖软!黄油少,或者熬制棉花糖时间久,则牛轧糖硬

配料表:

  • 棉花糖 (200克)
  • 奶粉 (130克)
  • 花生。200 (克)
  • 黄油 (50克)

详细做法:

STEP1、奶粉,棉花糖等原材料准备好

花生牛扎糖

STEP2、将黄油用小火融化开

花生牛扎糖

STEP3、倒入棉花糖融化拌匀

花生牛扎糖

STEP4、关火,加入奶粉拌匀

花生牛扎糖

STEP5、加入花生,带上一次性手套,像揉面一样,将花生均匀柔进去

花生牛扎糖

STEP6、放入铺有保鲜膜的烤盘里,用刮板整形平整,放凉后切块

花生牛扎糖

STEP7、包上美美的糖纸吧

花生牛扎糖


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