STEP1、1.洗净圆白菜，撕成小块。

STEP2、2.坐一锅水，烧开，分次焯一下圆白菜，控水。

STEP3、3.放香叶，盐，姜末，白醋，白糖，剁椒，等菜完全凉了再放蒜末，拌匀即可。这道菜可当时吃，也可放在密闭的容器中（最好小一点，一次能吃完）保存一段时间，味道更好哦！