配料表:
详细做法:
STEP1、猪肚用面粉反复揉搓,洗二到三次,在用凉水反复冲洗干净,在用凉水浸泡半小时。
STEP2、所有的药材洗净。
STEP3、鸡切成小块洗净。
STEP4、鸡用水汆烫一下捞出。
STEP5、猪肚用水汆烫三分钟捞出。
STEP6、猪肚切成细长条。
STEP7、猪肚加所有药材,大火烧开转小火煮半小时。
STEP8、把所有药材捞出,留下猪肚,在放入鸡肉,大火烧开转小炖半小时,在放入盐和鸡粉,白胡椒粉和纯牛奶,继续大火煮开就好。
STEP9、胡椒粉的辣味和奶香味。