STEP1、五花肉梅子肉切成0.5cm厚片，放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制。

STEP2、鲜虾去虾线，用盐、料酒腌制备用。

STEP3、超市的培根肉切成合适大小的块。

STEP4、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇，比如杏鲍菇、金针菇。

STEP5、还可以搭配些蔬菜，我用豆腐皮卷上香菜，味道相当不错。

STEP6、在电饼铛上放少量食用油加热，尽情享受美味吧。