热菜家常菜
孜然麻辣牛肉粒升级版
这种做法比较实用快速口感更好！
配料表：
详细做法：
STEP1、准备一块5斤的牛腱肉！
STEP2、改刀成条状！冲水冲干血！
STEP3、加入，盐、味、生抽、东古、耗油、孜然粉，麻椒面、葱姜！拌匀腌制20分钟！
STEP4、放入蒸箱蒸40分钟！
STEP5、改成丁！或者不用改直接成条也可以！放入5成热的油锅炸至干吧！捞出备用！
STEP6、热锅少许油加辣椒面，白芝麻，小火煸炒香，放入牛肉，小火煸5分钟！
STEP7、出锅！
STEP8、走菜时再加入碾碎的辣椒脆！
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