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超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (1块)
  • 鸡胸肉 (1000克)
  • 洋葱 (1个)
  • 牛奶 (500克)
  • 盐 (4克)
  • 辣椒粉 (1汤勺)
  • 原味酸奶 (100克)
  • 柠檬 (1个)
  • 咖喱粉 (3.5汤勺)

详细做法:

STEP1、土豆切块,去皮更好,洋葱切碎。

超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味

STEP2、鸡胸肉切块用3g盐一罐如实原味酸奶,半个柠檬汁,用30分钟

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STEP3、一个大洋葱切碎,锅烧空气后加入一勺花生油,油温到150度以后扔入洋葱炸炸炸。其实和熬葱油拌面的葱油非常像。耐心慢炸至洋葱金黄

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STEP4、差不多了不要太焦

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STEP5、3.5汤勺这个,某宝搜索

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STEP6、一汤勺这个,某宝有货。

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STEP7、混入土豆块,香料翻炒,拌匀下鸡块。翻搬调料均匀,稍微小火炒一会。。。觉得香料辣眼睛以后可以开始炖煮。

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STEP8、加入纯鲜牛奶500g。小火炖煮。千万小心很容易糊底,不停翻一下。炖上20分钟后慢慢收汁。完美出锅。

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STEP9、线椒切圈,半个柠檬汁浇上去。热乎乎胖炸鼻腔吧。拌饭超下饭。

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