STEP1、鸡翅洗干净，裂几刀

STEP2、锅中加水烧开，入鸡翅焯下水

STEP3、锅中加少许油，在加入2汤匙糖，炒糖色，不喜欢可不加，我喜欢)

STEP4、待糖稍微变色后加入鸡翅

STEP5、两面煎至上色(怎么习惯怎么操作)

STEP6、加入姜丝

STEP7、加入生抽

STEP8、加入料酒

STEP9、加入盐，翻拌一下

STEP10、加入可乐

STEP11、大火煮至汤汁收干即可，期间记得多翻拌一下，不会会糊了

STEP12、装盘，汤汁可以收干点，我留了点，孩子喜欢这个汤汁拌饭