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热菜家常菜

烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

烤翅调味料 厨房纸巾 锡纸在超市就可以买到

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 蚝油 (一匙)
  • 生抽 (一匙)
  • 蜂蜜 (一大匙)
  • 老抽 (半匙)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 孜然粉

详细做法:

STEP1、将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅放入碗中中,(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)

STEP2、用一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,放入冰箱冷藏腌制一夜

STEP3、将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟

STEP4、十分钟后小心的取出鸡翅,小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身

STEP5、继续烤八分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊哦。最后吃的吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉


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