热菜家常菜
盐焗鸡
1.最好用盐焗鸡粉，如果买不到盐焗鸡粉那必须要有沙姜粉，只有用了沙姜粉才能做出地道的盐焗鸡。2.因为我腌制的时间短所以用了两袋盐焗鸡粉，如果你腌制的时间长就可以用一袋。3.在电饭煲的锅底部分，一定要铺满葱姜，否则在焗的过程中会糊锅，将鸡皮全沾掉了
配料表：
- 三黄鸡 （1只）
- 葱 （1段）
- 姜 （1块）
- 盐焗鸡粉 （2包）
- 八角 （2颗）
详细做法：
STEP1、三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜切片备用
STEP2、用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里，再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子
STEP3、将剩下的盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，腌制1小时
STEP4、电饭煲的锅底部铺上一层葱段和姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档
STEP5、十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟
STEP6、然后开锅，将鸡翻面继续按下煮饭档，重复第5步即可
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