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热菜家常菜

抖音鸡爪

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡爪 (20只)
  • 醋 (6勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (4片)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 小米椒 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (一把)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 柠檬 (1只)

详细做法:

STEP1、鸡脚洗净,去指甲(可不去),冷水煮开,倒入鸡脚,倒入料酒,倒入姜片去腥味,煮熟后(大约10分钟左右)放入冷水中备用

STEP2、柠檬,洋葱,老姜,香菜,小米椒切好放在碗里备用

抖音鸡爪

STEP3、倒入料酒,白醋,白糖,盐搅拌均匀后放入鸡脚,用保鲜膜包起来放入冰箱,第二天就可以吃啦

抖音鸡爪


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