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热菜家常菜

焖鸭翅

2022-03-19 10:41:07

因为是第一次写菜谱,有哪里不好的地方还希望厨友们多多建议

配料表:

  • 鸭翅
  • 生抽
  • 冰糖
  • 八角
  • 香叶
  • 老抽

详细做法:

STEP1鸭翅切两半放锅里加入冷水煮开

STEP2、冷锅入油放冰糖翻炒融化

STEP3、冰糖融化后倒入鸭翅翻炒均匀,倒老抽上色,再倒生抽。锅里倒适量冷水,加入盐,八角,香叶,姜,大火焖煮至差不多收汁就行


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