西式牛奶火腿摊鸡蛋
香葱纯粹是为了好看,原来担心香葱会冲了香草的味道,结果还行,味道不错。如果用新鲜的香草,就不需要加入蛋液中,直接切碎,烙的时候撒在蛋液表面就可以了,好看又美味,当然就不用香葱了。
配料表:
- 鸡蛋 (两个)
- 牛奶 (120克)
- 火腿肠 (二根)
- 干香草 (适量)
- 黄油 (适量)
- 香葱 (若干)
- 淀粉 (适量)
详细做法:
STEP3、加入干香草和少量黄油碎,以及适量淀粉搅成均匀的粉浆
STEP4、饼镗加热,刷上黄油,将蛋糊粉浆均匀的倒入,表面撒上葱碎
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