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热菜家常菜

璐总总自创果香烤排骨

2022-03-19 10:41:07

烤箱功率不同所以最好看着点儿火候以免烤焦

配料表:

  • 肋排 (1千克)
  • 苹果汁 (1小桶)
  • 苹果醋 (3勺)
  • 白糖海盐 (一点点)
  • 烤肉酱 (一碗)

详细做法:

STEP1、告别传统的胡椒八角香叶料酒今天璐总教你用苹果汁炖排骨苹果汁倒满淹没排骨排骨肉厚面朝下

璐总总自创果香烤排骨

STEP2、三勺苹果醋可以自己调整放点盐糖璐总健身所以盐糖都没放

璐总总自创果香烤排骨

STEP3、电压力锅炖肉档高压35-40分钟

璐总总自创果香烤排骨

STEP4、两款在YouTube上查到点评最好的烤肉酱挨个试试才知道喜欢哪个的嘛(事实证明我更爱右边的sweetbaby有熏烤的味道左边卡夫偏甜小朋友应该会喜欢)

璐总总自创果香烤排骨

STEP5、将出锅的排骨放入锡纸烤盘

璐总总自创果香烤排骨

STEP6、均匀的刷上两款烤肉酱

璐总总自创果香烤排骨

STEP7、broil档Hi档10翻面再刷酱肉薄面3半就可以再次翻过来补酱Hi档

璐总总自创果香烤排骨

STEP8、家里满满的都是烤肉味

璐总总自创果香烤排骨

STEP9、外焦里嫩舔舔手指再来一块

璐总总自创果香烤排骨


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