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热菜家常菜

奶酪鸡肉卷

2022-03-19 10:41:07

鸡胸一定要整块,大一点的奶酪买现切的比较香黄油煎的比较嫩红黄菜椒不可以用柿子椒,因为柿子椒味道比较重,会有违和感

配料表:

  • 新鲜的烟熏芝士片 (2片)
  • 鸡胸肉 (1整块)
  • 西蓝花 (半颗)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 菜椒 (红黄各半个)
  • 洋葱 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉一整块从一侧切开,西蓝花切碎,放好芝士,要塞紧实,用线封口

奶酪鸡肉卷

STEP2、封口,用线缝上比较稳

奶酪鸡肉卷

STEP3、菜椒,洋葱炒香,少许盐,不要多,不要加水。

STEP4、少许黄油润锅,鸡胸两面煎变色,加入少许水,盖盖闷熟。

STEP5、出锅。比较清淡的一款,因为烟熏奶酪本身有咸味,个人喜好,菜底里就没有放很多盐。出锅。

奶酪鸡肉卷


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