STEP1、草菇仔细洗净，切成小丁备用

STEP2、洋葱洗净剥去外皮，切成小丁备用

STEP3、锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味

STEP4、倒入草菇丁翻炒均匀

STEP5、把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉

STEP6、把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀

STEP7、加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟

STEP8、加入适量蚝油、老抽、盐等调味

STEP9、加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成