STEP1、备齐食材，先把葱花，火腿切末

STEP2、把4个鸡蛋磕入杯子里，倒入盐，适量胡椒粉，搅匀

STEP3、再倒入葱花，火腿，面粉

STEP4、再倒入牛奶，边倒边搅拌均匀

STEP5、直到无干粉，无颗粒的细腻状态即可

STEP6、锅里刷层油，倒入面糊摇匀，个人认为舀入面糊时摊匀时，别开火比较好摊

STEP7、表面刷上一层油

STEP8、凝固后翻个面，多翻俩次，俩面金黄就可以了

STEP9、给折起来就可以出锅了，剩下的面糊继续上面的步骤

STEP10、好香，早餐首先