热菜家常菜
腌咸鸡蛋
不用白酒用白醋也可以
配料表：
- 鸡蛋 （多少都可以）
- 白酒 （要50度以上的高度白酒）
- 盐 （先倒一点，不够再倒）
详细做法：
STEP1、准备好高度白酒
STEP2、最好用粗盐，我家没有，用这盐了
STEP4、需要一个不透气的塑料袋
STEP5、首先，鸡蛋先在白酒碗里滚一圈
STEP6、然后，再来盐碗里滚一圈
STEP7、重复以上两个步骤，把所有的鸡蛋都沾上白酒和盐
STEP8、塑料袋封好口，放在阴凉处存放，一个月后可以尝尝，看看咸不，如果可以了，就都洗掉盐，煮熟存放就可以了……不想煮熟也可以，但是会越来越咸啊
家常菜做法
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