STEP1、韭菜洗净切碎，鸡蛋下锅炒定型。搅拌到一起加入适量盐。

STEP2、温水或热水和面，切成剂子擀成薄皮，将馅包入。

STEP3、包好后锅中到油，放入饺子码好，倒入温水到饺子高度一半，盖锅盖焖熟到水干，出国额。