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热菜家常菜

酸奶香蕉鸡蛋饼

饼不要摊太薄,正常厚度就好。

配料表:

  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 食用油 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 香蕉 (2根)
  • 酸奶 (一袋)

详细做法:

STEP1、面粉加入适量水、少许盐、洋葱末和两个鸡蛋调制成面糊,不要太稀,面糊状的即可,搅拌均匀,不要有面疙瘩。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP2、平底锅加入少许食用油,开小火,倒入一大勺面糊,摊成鸡蛋饼,翻面,撒上少许芝麻。饼熟了取出放在盘子里。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP3、不一会儿就做够了全家人吃的鸡蛋饼。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP4、平底锅倒底油,怕糊锅可以适当多放一点,放入香蕉,煎至两面金黄。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP5、香蕉煎好的样子,尝一口,很甜,很软糯。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP6、取一张饼,根据个人口味放入酸奶适量。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP7、我用的是君乐宝芝士风味酸奶,孩子喜欢这个口味。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP8、放入一小段香蕉,饼折起来把香蕉包好即可。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP9、成品

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP10、用不了的香蕉,可以直接食用,不要放的时间太长哦。

酸奶香蕉鸡蛋饼

STEP11、配了一个小凉菜,别有风味。

酸奶香蕉鸡蛋饼


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