热菜家常菜
糖醋排骨
配角里面的勺，就是家里陶瓷的小勺子
配料表：
- 排骨 （500克）
- 葱 （少许）
- 蒜 （3瓣）
- 干辣椒 （3个）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （少许）
- 老抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 香醋 （2勺）
- 糖 （半勺）
- 淀粉 （半勺）
详细做法：
STEP1、准备配料，如果不喜欢桂皮香叶的味道也可以不加。做饭嘛，肯定要做自己喜欢吃的。菜谱就大概看看怎么烧的，具体配料加多少参考就行。自己喜欢最重要！
STEP3、排骨变色后加入2勺老抽，1勺香醋，2勺料酒，香叶和桂皮。加入水没过排骨，然后开中小火加盖烧半个小时。中途记得看一下别让水干了。
STEP4、半个小时后开盖，这时候水差不多干了。这时候加半勺糖，然后再加一点水，因为我想要多一点汤泡饭吃所以就多加了水。出锅前再加1勺香醋，少许盐，然后加半勺淀粉让汤汁浓稠就行。盛出锅，撒点葱花好看
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