STEP1、蛋黄中依次加入细砂糖，牛奶，玉米油，每次匀加下一种材料，玉米油

STEP2、蛋白中分三次加入细砂糖，打至中性偏干或者干性发泡

STEP3、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，倒回蛋白霜中，翻拌均匀，装入裱花袋中

STEP4、挤入烤盘中，可以喷一层脱模油，也可以垫一张油纸，直径大概5cm，高一点点。入预热至160度烤箱中，30分钟。根据自己的烤箱调整时间，上色就可以了。

STEP5、再来制作麻糬粉类混合均匀，牛奶和黄油加热至完全融化，用手能感觉到微热就可以。倒入粉类中，用蛋抽拌匀，这个时候可以过筛一下。

STEP6、盖上保鲜膜，戳几个洞洞，入微波炉加热90秒，直到看不到白色的部分，整体变成半透明。

STEP7、趁热加入水饴，可以用打蛋器的和面钩打匀，也可以手揉。

STEP8、组装取适量的麻糬

STEP9、压在蛋糕体底面

STEP10、抹上适量的沙拉酱（120g丘比甜沙拉酱10g炼乳拌匀）

STEP11、盖上一片蛋糕

STEP12、在组合起来的蛋糕体的上面和周围抹好沙拉酱

STEP13、扣进肉松中，之前没抹沙拉酱的那面抹一些沙拉酱

STEP14、裹好肉松

STEP15、完成啦

STEP16、隔天也还能拉丝呢