STEP1、鸡翅，洗净擦开水分。修剪一下，剪掉多余的皮（这是我的习惯，从中间破开一刀，方便入味。

STEP2、将鸡翅用盐腌制两个小时后取出。一部分鸡翅用黑胡椒腌制，另一部分用辣椒粉腌制。

STEP3、刷上猪油，对，就是猪油，顺便我还刷了点蛋液（炒菜剩的，纯属临时发挥。）鸡翅已经有迷人的颜色啦

STEP4、180度，预热10分钟，烤12-15分钟，烤。

STEP5、“叮”的一声后，完美的烤翅膀已经出炉啦。