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热菜家常菜

生酮鸡蛋羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 加水的鸡蛋
  • 鸡蛋 (3个(打入碗约135克))
  • 盐 (一小勺)
  • 温水 (加入鸡蛋重2倍温水)
  • 牛奶鸡蛋羹
  • 小鸡蛋 (3个(打入碗约125克))
  • 纯牛奶 (约250克)
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1鸡蛋加盐打散,加入温水打散,过滤,盖保鲜膜静放5分钟左右消泡,锅开上锅蒸12分钟

生酮鸡蛋羹

STEP2、牛奶鸡蛋羹用了深口碗,蒸了15分钟

生酮鸡蛋羹


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