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热菜家常菜

果渣鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

根据面团的干湿状态来增加面粉或液体。

配料表:

  • 果渣 (170克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 炼乳 (两勺)
  • 酵母 (2克)
  • 面粉 (300克)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材。

果渣鸡蛋饼

STEP2、果渣、鸡蛋、酵母、炼乳混合。

果渣鸡蛋饼

STEP3、倒入面粉。

果渣鸡蛋饼

STEP4、揉成不粘手面团。

果渣鸡蛋饼

STEP5、平均分成11份。

果渣鸡蛋饼

STEP6、滚圆按扁,盖上保鲜膜醒发15分钟左右。

果渣鸡蛋饼

STEP7、放入电饼铛烙。

果渣鸡蛋饼

STEP8、烙至两面上色,盖上盖子焖2分钟。

果渣鸡蛋饼


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