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热菜家常菜

手残党之蜜汁鲍鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲍鱼 (6只)
  • 食用油 (2勺)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 花椒粉 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 锡箔纸 (1张)

详细做法:

STEP1鲍鱼先解冻,泡水半小时。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP2、准备蒜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蜂蜜。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP3、用牙刷刷干净,放一勺盐进去。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP4、再泡15分钟。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP5、取出沥水。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP6、先把鲍鱼正反刷上食用油,再正反刷一层蜂蜜。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP7、把辣椒粉、孜然粉、花椒粉刷在鲍鱼正反面,多刷一些才入味

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP8、把多余的蜂蜜倒在鲍鱼表面,一点不浪费再把蒜泥放在上面。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP9、长帝烤箱200度提前预热5分钟。用锡纸把鲍鱼包起来,烤盘放入中层,上下火先200度烤10分钟。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP10、时间到了,取出烤盘,把锡纸打开,看上去应该熟了。再放进烤箱再烤两分钟。

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP11、叮取出烤盘

手残党之蜜汁鲍鱼

STEP12、蜂蜜的味道融入鲍鱼的鲜美,别有一番滋味。6只不够吃呀

手残党之蜜汁鲍鱼


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