韭菜鸡蛋粉丝饼
1粉酵母搅拌成絮状后，加入2勺猪油2提前热水泡红薯粉。8颗
鸡蛋搅散炒熟备。韭菜洗干净晾干。3红薯
粉丝切碎，
韭菜切碎，鸡蛋炒散（晾凉备，猪油渣切碎4将步骤3全部放在一起，加调料、生抽、猪油、香油、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀（分量自己把握啊，可以指蘸蘸尝咸淡5猪油，将醒发好，揪一个小剂子揉搓一下，猪油，擀成薄皮，馅料放进去，扎口，按扁，放入电铛，熟透即可出锅。猪油，确实很香很好吃。方子很粗糙，完全记录给自己看。
配料表：
- 韭菜 （一把）
- 鸡蛋 （8个）
- 粉丝 （把）
- 面粉 （克）
- 盐 （克）
- 鸡精 （2勺）
- 材料面儿 （2勺）
- 胡椒粉 （2勺）
- 香油 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 猪油渣碎 （100克）
- 猪油 （少许）
详细做法：
STEP1、提前把五花肉熬出油，肉质干一点
STEP2、用的电饼铛
STEP3、成品
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