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热菜家常菜

鱼子鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋鱼子的鲜香结合!喜欢辣椒的朋友,可以在炝锅的时候放入几节干辣椒!

配料表:

  • 鱼籽 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 料酒
  • 五香粉

详细做法:

STEP1、鱼子去掉包衣,抓碎,加几滴料酒去腥味!

鱼子鸡蛋

STEP2、打入鸡蛋,加五香粉,盐!

鱼子鸡蛋

STEP3、搅拌均匀备用!

鱼子鸡蛋

STEP4、起锅,烧油!葱花炝锅!

鱼子鸡蛋

STEP5、倒入鸡蛋,中火翻炒!

鱼子鸡蛋

STEP6、装盘OK

鱼子鸡蛋


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