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热菜家常菜

红枣桂圆鸡蛋姜糖水

配料表:

  • 红枣 (数颗(视烹调容器而定))
  • 桂圆 (数颗(视烹调容器而定))
  • 鸡蛋 (12个)
  • 姜 (12块(最好是起丝的老姜))
  • 红糖 (12块)
  • 水 (500800ml)

详细做法:

STEP1、將红枣、桂圆肉、姜洗净,把红枣剪开成对半(这样更容易出味,姜捣扁或切片,不用去皮。

红枣桂圆鸡蛋姜糖水

STEP2、把上述材料放入烹调容器中,加入红糖,煮大概40分钟左右,煮至姜不浮起面即可

红枣桂圆鸡蛋姜糖水

STEP3、临出锅前把打散的鸡蛋倒进锅中煮23分钟就可以出锅啦!

红枣桂圆鸡蛋姜糖水


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