STEP1、把蒜蓉切好，放碗里备用。

STEP2、把酱油、蚝油、食用油和蒜蓉搅拌好，备用。

STEP3、将鲍鱼斜切井字，把调好的酱料均匀铺到鲍鱼上，水开后入锅蒸5分钟即可。