STEP1、鸡腿去骨，切块。

STEP2、鸡腿肉，加生抽、料酒、白糖、葱、姜、黑胡椒、大蒜粉，拌匀，覆保鲜膜腌2小时。

STEP3、烤盘铺锡纸，肉铺平，蒜切片贴到肉上。烤箱210度预热5分钟，烤15分钟。

STEP4、出锅撒葱花。