STEP1、在鸡翅上划三刀方便入味，我会选择在鸡翅背面划，因为背面的肉相对比正面多

STEP2、倒入适量酱油，盐，料酒。均匀涂抹在鸡翅上，腌制半小时我个人不太喜欢姜，所以没有放姜去腥味，料酒。

STEP3、锅里铺上油，烧热，然后先把火关掉，快速把鸡翅正面朝下放进锅内，在开火煎至金黄色。这样不容易粘锅或者烧糊

STEP4、把刚才用来腌鸡翅剩下的调教加水倒入锅内直至快把鸡翅淹没，大火煮到水淹没鸡翅三分之一时，倒入半瓶易拉罐可乐，煮3分钟小火收汁

STEP5、装碟浇汁，完成！