配料表：
详细做法：
STEP1、将排骨洗干净后放入铸铁锅内，加入姜、蒜，花椒籽
STEP2、加料酒10勺
STEP3、加东坡红3勺
STEP4、油辣椒200克、搅拌均匀后盖上，调小火焖40至50分钟，中间开盖搅拌2次左右
STEP5、焖熟后有多余的水分收一下汁既可
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